მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი საკვების ვარგისიანობის მქონე დამცავი საშუალების არჩევა უსაფრთხოებისა და მუშაობის კუთხით კრიტიკულად მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებაა. კვების პროდუქტების გადამუშავებაში, ფარმაცევტულ და სხვა ინდუსტრიებში, რომლებიც მკაცრ ჰიგიენურ სტანდარტებს მოითხოვენ, დამცავი საშუალები არა მხოლოდ უნდა აკმაყოფილებდეს საკვების უვნებლობის მოთხოვნებს, არამედ უნდა შეეძლოთ სტაბილურად მუშაობა მაღალი ტემპერატურის გარემოში, რათა უზრუნველყოფილი იყოს აღჭურვილობის დალუქვის ეფექტურობა და პროდუქტის ხარისხი. ეს სტატია მოგცემთ დეტალურ შესავალს, თუ როგორ აირჩიოთ სწორი საკვების ვარგისიანობისა და მაღალი ტემპერატურის დამცავი საშუალების გამოყენება.
1. საკვების ხარისხისა და მაღალი ტემპერატურის მოთხოვნების გაგება
საკვები ხარისხის მასალები
საკვების მოხმარებისთვის ვარგისი სალნიკები უნდა აკმაყოფილებდეს საკვების უვნებლობის სპეციფიკურ სტანდარტებს, რათა თავიდან იქნას აცილებული მავნე ნივთიერებების საკვებში მიგრაცია. სხვადასხვა ქვეყანასა და რეგიონს განსხვავებული რეგულაციები და სტანდარტები აქვს იმის დასადგენად, თუ რა არის საკვების მოხმარებისთვის ვარგისი მასალა. მაგალითად, შეერთებულ შტატებში საკვებთან კონტაქტისთვის განკუთვნილი მასალები უნდა შეესაბამებოდეს აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის (FDA) რეგულაციებს; ევროპაში კი ისინი უნდა შეესაბამებოდეს ევროკავშირის საკვებთან კონტაქტისთვის განკუთვნილი მასალების რეგულაციებს.
მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგობა
ბევრ სამრეწველო დანიშნულებაში, განსაკუთრებით კვების პროდუქტების გადამუშავებაში, აღჭურვილობას შეიძლება დასჭირდეს მაღალი ტემპერატურის გარემოში მუშაობა. დალუქვის კონსტრუქციებს უნდა შეეძლოთ ამ მაღალი ტემპერატურის ატანა დალუქვის თვისებების დაკარგვის ან მავნე ნივთიერებების წარმოქმნით დაშლის გარეშე. სხვადასხვა მასალას აქვს სითბოს წინააღმდეგობის განსხვავებული ზღვრები და შერჩევისას გასათვალისწინებელია კონკრეტული სამუშაო ტემპერატურა.
2. საკვები ხარისხის მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი მასალები
1. ფტორ-რეზინი (FKM)
ფტორრეზინი ცნობილია მაღალი ტემპერატურისადმი შესანიშნავი მდგრადობითა და ქიმიური სტაბილურობით და ფტორრეზინის მრავალი სახეობა ასევე დამტკიცებულია საკვებთან კონტაქტის მქონე მასალებისთვის. მას შეუძლია გაუძლოს 250°C-მდე ტემპერატურას და კარგი მდგრადობა აქვს ცხიმის, გამხსნელების და მრავალი ქიმიკატის მიმართ.
2. სილიკონის რეზინი
სილიკონის რეზინი მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი ელასტომერია, რომელსაც შეუძლია მუშაობა -50°C-დან 250°C-მდე ტემპერატურის დიაპაზონში. მას აქვს კარგი ბიოშეთავსებადობა და ქიმიური ინერტულობა, ხოლო სილიკონის რეზინის მრავალი ნაერთი აკმაყოფილებს FDA-ს სპეციფიკაციებს საკვებთან კონტაქტისთვის.
3. ეთილენ-პროპილენ-დიენის მონომერი (EPDM)
EPDM რეზინას აქვს შესანიშნავი სითბოს და ამინდისადმი მდგრადობა და მისი გამოყენება შესაძლებელია ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში 150°C-მდე ტემპერატურაზე. მიუხედავად იმისა, რომ მისი საკვები ვარგისიანობის გამოყენება შეიძლება ისეთი გავრცელებული არ იყოს, როგორც ფტორრეზერვუარის და სილიკონის რეზინის, EPDM-ის ზოგიერთი სახეობა ასევე დამტკიცებულია საკვებთან კონტაქტისთვის.
4. ქლოროპრენის რეზინი (CR)
ქლოროპრენის რეზინას აქვს კარგი სითბოს, ზეთის და ქიმიური კოროზიისადმი მდგრადობა. ზოგიერთ საკვების გადამუშავების სფეროში, განსაკუთრებით ზომიერ ტემპერატურასა და ზეთებთან დაკავშირებულ შემთხვევებში, ნეოპრენი შესაფერისი არჩევანია.
3. გასათვალისწინებელი საკითხები ბეჭდების შერჩევისას
1. მასალის თავსებადობა
დარწმუნდით, რომ შერჩეული დალუქვის მასალა თავსებადია საკვებ პროდუქტებთან და მასთან შეხებაში მყოფ საწმენდ საშუალებებთან, რათა თავიდან აიცილოთ მასალის დეგრადაცია ან ქიმიური რეაქციები.
2. ტემპერატურის დიაპაზონი
აღჭურვილობის მუშაობის ტემპერატურის მიხედვით შეარჩიეთ შესაბამისი მასალა. აუცილებლად დაადასტურეთ მასალის უწყვეტი გამოყენების ტემპერატურა და მოკლევადიანი ტოლერანტობის ტემპერატურა.
3. წნევა და ცვეთა
გაითვალისწინეთ დალუქვის ტიპისა და ხარისხის წნევა, ასევე შესაძლო ცვეთა და შეარჩიეთ შესაბამისი სიმტკიცისა და ცვეთამედეგობის მქონე მასალა.
4. დასუფთავება და დეზინფექცია
საკვების გადამამუშავებელი აღჭურვილობა რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს და დეზინფექცია ჩაუტარდეს, ამიტომ დალუქვის მასალა უნდა იყოს მდგრადი ხშირად გამოყენებული საწმენდი და სადეზინფექციო საშუალებების მიმართ და ადვილად გასაწმენდი.
5. სერტიფიკატები და სტანდარტები
დარწმუნდით, რომ შერჩეული დალუქვის მასალა აკმაყოფილებს სურსათის უვნებლობის შესაბამის სტანდარტებსა და რეგულაციებს, როგორიცაა FDA 21 CFR ნაწილი 177, ევროკავშირის რეგულაცია (EU) No 10/2011 და ა.შ.
4. ინსტალაციისა და მოვლა-პატრონობის საკითხები
1. სწორი ინსტალაცია
დარწმუნდით, რომ დალუქვა სწორად არის დამონტაჟებული, დამახინჯების ან დაზიანების გარეშე, რათა უზრუნველყოთ მისი დალუქვის ეფექტურობა.
2. რეგულარული შემოწმება
რეგულარულად შეამოწმეთ დალუქვის მდგომარეობა, მათ შორის ცვეთის, დაბერების და დეფორმაციის არსებობა, და დროულად შეცვალეთ დაზიანებული დალუქვის საშუალებები.
3. დასუფთავების პროცედურები
დაიცავით სწორი გაწმენდის პროცედურები და გამოიყენეთ შესაბამისი საწმენდი საშუალებები და მეთოდები, რათა თავიდან აიცილოთ დალუქვის დაზიანება.
5. დასკვნა
საკვებისთვის ვარგისი და მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი დამცავი საშუალებების შერჩევა არის პროცესი, რომელიც მოითხოვს მრავალი ფაქტორის ყოვლისმომცველ განხილვას. სხვადასხვა მასალის მახასიათებლებისა და გამოყენების შეზღუდვების გაგებით, ასევე საკვების უვნებლობის შესაბამისი სტანდარტებისა და რეგულაციების დაცვით, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ შერჩეული დამცავი საშუალებების უსაფრთხოება და ეფექტურობა, რითაც უზრუნველყოფილი იქნება საკვების ხარისხი და წარმოების პროცესის შეუფერხებელი მიმდინარეობა.
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 27 დეკემბერი