Qida emalı sənayesində rezin möhürlərin tətbiqi və gigiyena tələbləri

Qida emalı sənayesində rezin möhürlər avadanlıqların möhürlənməsinin və istismarın gigiyenik təhlükəsizliyinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Qida emalı mühitinin xüsusi tələblərinə görə, rezin möhürlər yalnız əla sızdırmazlıq göstəricilərinə malik olmamalıdır, həm də ciddi gigiyena standartlarına cavab verməlidir. Bu məqalə qida emalı sənayesində rezin möhürlərin tətbiqini və şirkətlərə düzgün sızdırmazlıq həllini seçməkdə kömək etmək üçün onun gigiyena tələblərini araşdıracaq.

1. Qida emalı sənayesində rezin möhürlərin tətbiqi

1.1 Avadanlıqların möhürlənməsini qoruyun

Qida emalı avadanlığı xammalın və hazır məhsulların çirklənməsinin qarşısını almaq, habelə istehsal prosesi zamanı mayelərin və qazların sızmasının qarşısını almaq üçün yaxşı möhürlənməni təmin etməlidir. Qida emalı avadanlığının birləşdirici hissələrində, məsələn, qarışdırıcılar, nasoslar, daşıma sistemləri və s., avadanlıqların istismar zamanı sızmaması üçün rezin möhürlərdən istifadə olunur.

1.2 Xarici çirklənmənin qarşısını alın

Qida məhsullarının emalı zamanı avadanlığın daxili və xarici hissəsi tez-tez nəm, toz və digər çirkləndiricilərə məruz qalır. Rezin möhürlər bu xarici çirkləndiricilərin avadanlığın içərisinə daxil olmasının qarşısını effektiv şəkildə ala bilər və bununla da qidanın keyfiyyətini və təhlükəsizliyini qoruyur.

1.3 Ekstremal iş mühitlərinə uyğunlaşın

Qida emalı zamanı avadanlıq yüksək temperaturda, yüksək təzyiqdə və ya aşağı temperaturda işləyə bilər. Rezin möhürlərin yüksək temperatur, aşağı temperatur və təzyiqə davamlılığı onlara bu ekstremal şəraitdə effektiv sızdırmazlığı saxlamağa və avadanlığın sabit işləməsini təmin etməyə imkan verir.

2. Rezin möhürlərə gigiyenik tələblər

2.1 Qida məhsulları

Qida emalı sənayesində rezin möhürlər silikon və ya fluororubber kimi qida dərəcəli materiallardan istifadə etməlidir. Bu materiallar möhürlərin qidaya zərərli maddələr və ya çirklənmə yaratmamasını təmin etmək üçün qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab vermək üçün sertifikatlaşdırılmışdır.

2.2 Qeyri-toksiklik və qoxusuzluq

Qida dərəcəli rezin möhürlər qida ilə reaksiya verməmək və ya zərərli maddələr buraxmamaq üçün zəhərsiz və qoxusuz olmalıdır və bununla da qidanın təhlükəsizliyini və gigiyenasını təmin etməlidir.

2.3 Təmizləmək və dezinfeksiya etmək asandır

Təmizləmə və dezinfeksiyanı asanlaşdırmaq üçün rezin möhürün səthi hamar olmalıdır və kir toplamaq asan olmamalıdır. Qida emalı avadanlığı tez-tez yüksək temperaturlu buxarla təmizlənməlidir və ya kimyəvi dezinfeksiya edilməlidir və möhürlərin təmizləmə və dezinfeksiyaya yaxşı müqavimət göstərməsi lazımdır.

2.4 Korroziyaya davamlılıq

Qida emalı zamanı avadanlıq turşu və ya qələvi yuyucu vasitələr kimi müxtəlif aşındırıcı maddələrə məruz qala bilər. Kimyəvi korroziyanın qarşısını almaq və xidmət müddətini uzatmaq üçün rezin möhürlər yaxşı korroziyaya davamlı olmalıdır.

2.5 Uçucu maddələrin buraxılmaması

Rezin möhürlər əməliyyat zamanı qidaları çirkləndirə biləcək uçucu maddələr buraxmamalıdır. Buna görə də, seçilmiş plomb materialı istifadə zamanı uçucu maddələrin əmələ gəlməməsini təmin etmək üçün müvafiq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğun olmalıdır.

3. Uyğun rezin möhürləri necə seçmək olar

3.1 Tətbiq mühitini müəyyənləşdirin

Avadanlığın iş mühitinə (məsələn, temperatur, təzyiq, rütubət və s.) uyğun olaraq uyğun rezin sızdırmazlıq materiallarını seçin. Məsələn, silikon möhürlər yüksək temperatur mühitləri üçün uyğundur, nitril rezin möhürlər isə aşağı temperaturda istifadə üçün uygundur.

3.2 Qida təhlükəsizliyi standartlarına istinad edin

İstifadə zamanı möhürlərin qidaya mənfi təsir göstərməməsini təmin etmək üçün qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verən, məsələn, FDA sertifikatı və ya AB-nin qida ilə təmasda olan material sertifikatı olan rezin möhürləri seçin.

3.3 Avadanlığın texniki xidmətini nəzərdən keçirin

Dəyişdirilməsi və saxlanması asan olan rezin möhürlərin seçilməsi avadanlıqların dayanma müddətini və texniki xidmət xərclərini azalda bilər. Avadanlığın həmişə yaxşı sızdırmazlıq performansını qoruyub saxladığından əmin olmaq üçün mütəmadi olaraq möhürləri yoxlayın və dəyişdirin.

Nəticə

Rezin möhürlər qida emalı sənayesində əsas rol oynayır. Onlar yalnız yaxşı sızdırmazlıq göstəricilərinə malik olmamalı, həm də ciddi gigiyena tələblərinə cavab verməlidirlər. Qida standartlarına cavab verən rezin möhürlərin seçilməsi qida çirklənməsinin qarşısını effektiv şəkildə ala bilər və avadanlığın sabit işləməsini təmin edə bilər, bununla da qida emalının təhlükəsizliyini və səmərəliliyini təmin edə bilər. Rezin möhürlərin tətbiqi və gigiyena tələblərini başa düşmək şirkətlərə müdrik seçimlər etməyə və qida emalının ümumi keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.