Qida dərəcəli sızdırmazlıq halqaları üçün tam bələdçi: xüsusiyyətlər, materiallar və seçim meyarları

Sızdırmazlıq halqaları qida emalı, qablaşdırma, saxlama və məişət mətbəx cihazlarında mühüm rol oynayır. Onlar təkcə sızmalara qarşı maneələr deyil, həm də qida təhlükəsizliyinin qorunmasında ilk müdafiə xəttidir. Standart sızdırmazlıq halqalarından fərqli olaraq, qida dərəcəli sızdırmazlıq halqaları bir sıra ciddi standartlara uyğun olmalıdır. Bu məqalə qida dərəcəli sızdırmazlıq halqalarının əsas xüsusiyyətlərini təfərrüatlandırır və düzgün seçim etməyinizə kömək edəcək ümumi materiallar təqdim edir.

.I. Qida Təhlükəli Sızdırmazlıq Üzüklərinin Əsas Xüsusiyyətləri: Təhlükəsizlik Əsasdır.

Qida dərəcəli sızdırmazlıq halqaları üçün əsas tələblər aşağıdakı kimi ümumiləşdirilə bilər:Təhlükəsizlik ilkin şərtdir, performans əsasdır və davamlılıq əsasdır.​Xüsusilə, onlar aşağıdakı altı xüsusiyyətə malik olmalıdırlar:

1. .Mütləq Qida Təhlükəsizliyi.
   • .Zəhərsiz və Zərərsiz: Materialın özündə ağır metallar (qurğuşun, kadmium, civə və s.), zərərli plastifikatorlar (ftalatlar), BPA (Bisfenol A) və s. kimi insan sağlamlığı üçün zərərli maddələr olmamalıdır və ya buraxmamalıdır.
   • .Qoxusuz və Dadsız: Onlar öz qoxusunu və ya dadını qidaya ötürməməli, onun orijinal dadına təsir etməməlidirlər.
   • .Beynəlxalq Sertifikatlara uyğunluq: Qida ilə təmasda olan materiallar üçün ciddi qaydalardan keçməlidir. Ümumi sertifikatlara aşağıdakılar daxildir:
     • .ABŞ FDA Standartları: məsələn, FDA 21 CFR 177.2600.
     • .AB Standartları: məsələn, AB 10/2011 qaydası və Almaniyanın LFGB sertifikatı.
     • .Çin Milli Standartları: GB 4806 seriyası.
2. .Əla Kimyəvi Sabitlik.
   • Turşu içkilər, yeməli yağlar, spirtlər, qələvi təmizləyicilər və s. kimi müxtəlif qida mühitləri ilə təmasa tab gətirməlidir, şişmədən, korroziyadan, deformasiyadan və ya iş qabiliyyətini itirmədən. Məsələn, yeməli yağı möhürləyən halqalar əla yağ müqavimətinə malik olmalıdır.
3. .Üstün Fiziki və Mexaniki Xüsusiyyətlər.
   • .Yüksək Elastiklik və Elastiklik: Bu, təsirli sızdırmazlıq üçün əsasdır, təzyiq altında möhkəm oturmağı və tez bərpa olunmasını təmin edir.
   • .Aşağı sıxılma dəsti: Uzun müddət sıxılmadan sonra möhürün orijinal formasına qayıtmaq qabiliyyətinə aiddir. Daha aşağı dəyər daha yaxşı qocalma qabiliyyətini və daha uzun xidmət müddətini göstərir.
   • .Müvafiq Sərtlik və Güc: Quraşdırma və istifadə zamanı möhürün asanlıqla cırılmamasını və ya daimi zədələnməməsini təmin edir.
4. .Geniş Temperatur Müqavimət Aralığı.
   • Aşağı temperaturda dondurmadan (-60°C) yüksək temperaturda bişirməyə, sterilizasiyaya (100°C-dən yuxarı) və hətta bişirməyə (200°C-dən yuxarı) qədər qida emalı zamanı müxtəlif temperatur şəraitinə uyğunlaşmaq lazımdır.
5. .Yaxşı Davamlılıq və Yaşlanma Əleyhinə Xüsusiyyətlər.
   • Oksigen, ozon və ultrabənövşəyi işıq kimi ətraf mühit amillərinin yaratdığı qocalmaya və çatlamağa qarşı durmalı, xidmət müddətini uzadır.
6. .Təmizləmə Asanlığı.
   • Səth hamar və məsaməli olmayan, qida qalıqlarının yığılmasına və bakteriya böyüməsinə davamlı, asan təmizlənməlidir və dezinfeksiya edilməlidir.

.II. Qida dərəcəli sızdırmazlıq halqaları üçün ümumi materiallar.

Fərqli tətbiqlər üçün müxtəlif materiallardan hazırlanmış sızdırmazlıq üzükləri tələb olunur. Əsas variantlardan bəziləri bunlardır:

.1. Platinlə Müalicə Edilmiş Silikon Kauçuk – Yüksək Təhlükəsizliyin Meyarı.

• .Xüsusiyyətlər: Platin katalizatoru ilə istehsal olunur, bu, qida silikonunun ən yüksək dərəcəsidir.
• .Üstünlüklər: Son dərəcə saf, toksik olmayan, qoxusuz, yüksək və aşağı temperaturlara (-60°C ~ 250°C) davamlıdır, yüksək şəffaflıq, elastiklik və əla biouyğunluq təklif edir.
• .Mənfi cəhətləri: Daha yüksək qiymət, nisbətən aşağı mexaniki dayanıqlıq (yırtılma müqaviməti), güclü qələvilərə və uzunmüddətli buxar təsirinə davamlı deyil.
• .Proqramlar: Uşaq şüşəsi məmələri, tibbi cihazlar, yüksək səviyyəli su dispenserləri, qəhvə maşınları, çörək bişirmə qəlibləri, həssas qidalarla birbaşa təmasda olan tətbiqlər.

.2. EPDM (Ethylene Propylene Diene Monomer) – Buxara Müqavimət üzrə Mütəxəssis.

• .Xüsusiyyətlər: Çoxfunksiyalı qida dərəcəli sintetik kauçuk.
• .Üstünlüklər: Ozona, hava şəraitinə, yaşlanmaya və xüsusiləbuxar, sərfəli.
• .Mənfi cəhətləri:Yağlara və əksər həlledicilərə davamlı deyil.
• .Proqramlar: Theisti su və buxar mühitləri üçün üstünlük verilən seçimdir. Pivə, içki və süd sənayesində, yemək bişirmə avadanlıqlarında və avtoklavlarda CIP (Yerində Təmizləmə) sistemlərində geniş istifadə olunur.

.3. FKM (Fluoroelastomer/Viton®) – Sərt mühitlər üçün “Kral”.

• .Xüsusiyyətlər: Ekstremal şəraitə tab gətirməklə tanınan yüksək performanslı elastomer.
• .Üstünlüklər: Yüksək temperaturlara (200°C+ qədər), yağlara, turşulara, qələvilərə və həlledicilərə qarşı əla müqavimət. Demək olar ki, bütün qida mühitinə tab gətirə bilir.
• .Mənfi cəhətləri: Bahalıdır, aşağı temperaturda elastiklik azalır.
• .Proqramlar: Yağlarla, aromatik həlledicilərlə təmasda olan və ya qızartma avadanlığı, yeməli yağ emalı xətləri kimi həddindən artıq istilik sterilizasiyası tələb olunan sərt mühitlərdə istifadə olunur.

.4. NBR (Nitril Butadien Kauçuk) – Neft Müqaviməti üçün Effektiv Seçim.

• .Xüsusiyyətlər: Standart yağa davamlı rezin.
• .Üstünlüklər: Mineral yağlara, bitki yağlarına və yağlara yaxşı müqavimət, aşınmaya davamlı, aşağı qiymət.
• .Mənfi cəhətləri: Ozon və hava şəraitinə qarşı zəif müqavimət, ketonlar və efirlər kimi qütb həlledicilərə davamlı deyil.
• .Proqramlar: Əsasən yağ presləri və qida qablaşdırma maşınları kimi yeməli yağlar və yağlı qidalarla işləyən avadanlıqların möhürlənməsi üçün istifadə olunur.

.III. Seçim təlimatının xülasəsi.

Qida dərəcəli möhürləmə halqasını seçərkən aşağıdakı qərar qəbul etmə prosesinə müraciət edə bilərsiniz:

.Dörd əsas seçim amili:.

1. .Ortanı müəyyənləşdirin: Nə ilə əlaqə saxlayacaq? Su, yağ, turşu, qələvi və ya həlledici? Bu, əsas amildir.
2. .Temperaturu təyin edin: Maksimum və minimum işləmə temperaturlarını təyin edin.
3. .Sertifikatları yoxlayın: Hədəf bazarına əsaslanaraq tələb olunan qida təhlükəsizliyi sertifikatlarını (məsələn, FDA, LFGB) təsdiq edin.
4. .Büdcə və Tətbiqi Qiymətləndirin: Xərcləri, şəffaflıq tələblərini, statik/dinamik sızdırmazlığı və digər xüsusi şərtləri nəzərə alın.

.Xülasə, silikon və EPDM gündəlik tətbiqlərin böyük əksəriyyəti üçün ən ümumi seçimdir. Bununla belə, FKM yüksək temperaturlu yağlar kimi ekstremal şərtlərlə mübarizə apararkən əvəzolunmaz bir həlldir.Düzgün qida dərəcəli möhürləyici halqanın seçilməsi qida təhlükəsizliyini təmin etmək və avadanlıqların ömrünü uzatmaq üçün mühüm addımdır.