Ang pagpili ng food-grade seal na makatiis sa mataas na temperatura ay isang kritikal na desisyon na may kinalaman sa kaligtasan at pagganap. Sa pagpoproseso ng pagkain, mga parmasyutiko, at iba pang mga industriya na nangangailangan ng mahigpit na mga pamantayan sa kalinisan, ang mga seal ay hindi lamang dapat matugunan ang mga kinakailangan sa kaligtasan ng pagkain, ngunit magagawang gumana nang matatag sa mga kapaligiran na may mataas na temperatura upang matiyak ang pagganap ng sealing ng kagamitan at ang kalidad ng produkto. Ang artikulong ito ay magbibigay sa iyo ng detalyadong panimula kung paano pumili ng tamang food-grade at high-temperature seal.
1. Pag-unawa sa mga kinakailangan sa food grade at mataas na temperatura
Mga materyales sa food grade
Ang mga food-grade seal ay dapat matugunan ang mga partikular na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain upang maiwasan ang mga nakakapinsalang sangkap na lumipat sa pagkain. Ang iba't ibang bansa at rehiyon ay may iba't ibang mga regulasyon at pamantayan para tukuyin kung ano ang food-grade na materyal. Halimbawa, sa Estados Unidos, ang mga materyales sa pakikipag-ugnay sa pagkain ay dapat sumunod sa mga regulasyon ng US Food and Drug Administration (FDA); sa Europa, dapat silang sumunod sa mga regulasyon ng materyal sa pakikipag-ugnayan sa pagkain ng EU.
Mataas na paglaban sa temperatura
Sa maraming pang-industriya na aplikasyon, lalo na sa pagpoproseso ng pagkain, maaaring kailanganin ng kagamitan na gumana sa mga kapaligirang may mataas na temperatura. Ang mga seal ay dapat na makayanan ang mataas na temperatura na ito nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng sealing o nabubulok upang makagawa ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang iba't ibang mga materyales ay may iba't ibang mga limitasyon ng paglaban sa init, at ang partikular na temperatura ng pagpapatakbo ay kailangang isaalang-alang kapag pumipili.
2. Mga karaniwang materyal na lumalaban sa mataas na temperatura ng pagkain
1. Fluororubber (FKM)
Kilala ang Fluororubber para sa mahusay nitong paglaban sa mataas na temperatura at katatagan ng kemikal, at maraming grado ng fluororubber ang inaprubahan din para sa mga materyales sa pakikipag-ugnay sa pagkain. Maaari itong makatiis ng mga temperatura hanggang 250°C at may mahusay na pagtutol sa grasa, solvents at maraming kemikal.
2. Silicone na goma
Ang silicone rubber ay isang elastomer na lumalaban sa mataas na temperatura na maaaring gumana sa hanay ng temperatura na -50°C hanggang 250°C. Ito ay may mahusay na biocompatibility at chemical inertness, at maraming silicone rubber compound ang nakakatugon sa mga detalye ng FDA para sa food contact application.
3. Ethylene propylene diene monomer (EPDM)
Ang EPDM rubber ay may mahusay na init at paglaban sa panahon at maaaring gamitin sa mahabang panahon sa temperatura na hanggang 150°C. Bagama't ang mga application nito sa food-grade ay maaaring hindi kasingkaraniwan ng fluororubber at silicone rubber, ang ilang grado ng EPDM ay inaprubahan din para sa food contact.
4. Chloroprene rubber (CR)
Ang chloroprene goma ay may mahusay na paglaban sa init, paglaban sa langis at paglaban sa kaagnasan ng kemikal. Sa ilang aplikasyon sa pagpoproseso ng pagkain, lalo na sa mga may katamtamang temperatura at langis, ang neoprene ay isang angkop na pagpipilian.
3. Mga pagsasaalang-alang kapag pumipili ng mga seal
1. Material compatibility
Siguraduhin na ang napiling materyal ng selyo ay tugma sa pagkain at mga ahente ng paglilinis na nakontak nito upang maiwasan ang pagkasira ng materyal o mga reaksiyong kemikal.
2. Saklaw ng temperatura
Piliin ang naaangkop na materyal batay sa operating temperatura ng kagamitan. Siguraduhing kumpirmahin ang patuloy na paggamit ng temperatura at panandaliang tolerance na temperatura ng materyal.
3. Presyon at pagsusuot
Isaalang-alang ang uri at antas ng presyon na isasailalim sa selyo, gayundin ang posibleng pagsusuot, at pumili ng materyal na may naaangkop na tigas at paglaban sa pagsusuot.
4. Paglilinis at pagdidisimpekta
Ang mga kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain ay kailangang linisin at regular na disimpektahin, kaya ang materyal ng selyo ay dapat na lumalaban sa karaniwang ginagamit na mga ahente sa paglilinis at pagdidisimpekta at madaling linisin.
5. Mga sertipikasyon at pamantayan
Tiyakin na ang napiling materyal ng selyo ay nakakatugon sa mga nauugnay na pamantayan at regulasyon sa kaligtasan ng pagkain, tulad ng FDA 21 CFR Part 177, EU Regulation (EU) No 10/2011, atbp.
4. Mga pagsasaalang-alang sa pag-install at pagpapanatili
1. Tamang pag-install
Siguraduhin na ang seal ay na-install nang tama nang walang pagbaluktot o pinsala upang matiyak ang pagganap ng sealing nito.
2. Regular na inspeksyon
Regular na suriin ang kondisyon ng seal, kabilang ang pagkasira, pagtanda at pagpapapangit, at palitan ang mga nasirang seal sa oras.
3. Mga pamamaraan sa paglilinis
Sundin ang mga tamang pamamaraan sa paglilinis at gumamit ng naaangkop na mga ahente at pamamaraan ng paglilinis upang maiwasan ang pagkasira ng selyo.
5. Konklusyon
Ang pagpili ng food-grade at high-temperature resistant seal ay isang proseso na nangangailangan ng komprehensibong pagsasaalang-alang ng maraming salik. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa mga katangian at limitasyon sa paggamit ng iba't ibang materyales, at pagsunod sa mga nauugnay na pamantayan at regulasyon sa kaligtasan ng pagkain, maaari mong matiyak na ang mga napiling seal ay parehong ligtas at mahusay, sa gayon ay matiyak ang kalidad ng pagkain at ang maayos na pag-unlad ng proseso ng produksyon.
Oras ng post: Dis-27-2024